Beschrijving
Herkenrode Cister is een blond abdijbier van 6,5% alcohol, gebrouwen door Brouwerij Cornelissen in samenwerking met de abdij van Herkenrode, gesticht in 1182 door cisterciënzer nonnen. Het bier wordt gebrouwen met tweerijige zomergerst en 100% Saaz-hop, en ondergaat een hergisting op fles, wat bijdraagt aan zijn verfijnde karakter. Met zijn florale en fruitige aroma’s en een subtiele hoppige toets is het een toegankelijk en smaakvol bier. Herkenrode Cister is een van de 23 erkende Belgische abdijbieren en werd in 2023 bekroond tot ‘World’s Best Pale Belgian Style Blonde’ bij de World Beer Awards.
