Beschrijving
Herkenrode Vesper is een Belgische abdijtripel van 9% alcohol, gebrouwen door Brouwerij Cornelissen in Opitter, Limburg. Het bier heeft een diepe goudgele kleur en wordt gekenmerkt door een volle smaak met een licht bittere afdronk en subtiele tonen van cognac. Dankzij de hergisting op fles en het gebruik van Engelse hop heeft het een uitgesproken aroma en een levendige sprankeling. De naam ‘Vesper’ verwijst naar het avondgebed van de Cisterciënzerzusters van de Herkenrode-abdij, waarvan de geschiedenis teruggaat tot 1182.
