Beschrijving
Dinkelbieren – Hefeweizen is een ambachtelijk gebrouwen Hefeweizen met een alcoholpercentage van 5,3%, afkomstig uit Losser, Overijssel. Het bier wordt gebrouwen met brouwwater uit het stroomgebied van de Twentse rivier De Dinkel en voldoet aan het Duitse Reinheitsgebot. De smaak is zacht en romig, met een zoetige ondertoon van banaan, afkomstig van de karakteristieke gist. Meer dan de helft van het bierrecept bestaat uit tarwemout, aangevuld met pils- en andere moutsoorten.
