Beschrijving
Gentse Strop is een blond speciaalbier van 6,9% alcohol, gebrouwen door Brouwerij Roman uit Oudenaarde. Het bier heeft een complex aroma van banaan, citrus, kruiden, gist, honing en zoete mout, met een verfrissende smaak en een aangename moutige zoetheid gevolgd door kruidige en gistige tonen. De naam verwijst naar de ‘stroppendragers’ van Gent, een historisch symbool van trots en verzet. In 2013 en 2024 werd Gentse Strop bekroond met een bronzen medaille op de World Beer Awards in de categorie ‘Belgian Style Blonde’. Het bier is ideaal te combineren met Vlaamse asperges, visgerechten en kalfsgebraad.
