Beschrijving
Waterford is een Ierse distilleerderij opgericht in 2015 door Mark Reynier, met een sterke focus op terroir en het gebruik van 100% Iers geteelde gerst. De whisky’s, zoals de Single Farm Origin-serie en de Cuvée-reeks, leggen het karakter van individuele boerderijen en gerstvariëteiten vast. Bekende expressies zijn onder andere de licht geturfde Cuvée Fumo en de Heritage Hunter 1.1, met tonen van butterscotch, bloemen en kruiden. Sinds eind 2024 verkeert Waterford echter in financiële problemen en zijn de verkoopactiviteiten tijdelijk stilgelegd.
